四川鱼台大米价格

鱼台大米口感醇香晶莹剔透是我们主食中不可缺少的一部分，但有些大米厂家会使用漂白剂达到鱼台大米漂白的效果，本期金源米业就为大家介绍一下如何判断漂白的大米。

1、在购买鱼台大米时要注意看鱼台大米的颜色，如果发现鱼台大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，一定要提高警惕，这样的鱼台大米就是含黄曲霉毒素，也是陈年蚀米最好别买。

2、在购买鱼台大米时最好闻一下鱼台大米的味道，正常鱼台大米有稻香味，而含有黄曲霉毒素的致癌大米就没有，还会有一些霉味和异味。一些商贩为了掩盖霉味会添加一些香精，如果闻到鱼台大米有天然米香之外的其他香味，也要特别注意。

3、在购买鱼台大米时还要注意鱼台大米的价格，毒大米一般比正常新米价格便宜很多，外包装上大多没有厂址和生产日期，购买时一定要注意，不要贪小便宜。

以上就是本期金源米业为大家介绍的如何判断使用漂白剂的大米，希望可以帮助您更好更安全的选择鱼台大米。