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大米生虫以后还能吃吗,鱼台大米价格

来源:http://www.ytjymy.com/news633709.html  更新时间:2021-6-17 14:27:00

        大米是一种常见食材,家家户户都会食用,但是在夏天时,很多人会发现,家中的大米还没有吃完呢,却已经生虫,这时应该怎么办呢?大米生虫以后还能吃吗?大米生虫以后只要没有发霉就是可以继续食用的,可以想一些办法把大米中的虫子去掉。下面我就为大家具体说说大米生虫怎么办。大米生虫怎么办 大米生虫以后还能吃吗?大米生虫以后还能吃,大米生虫以后只要没有发生霉变是可以接着吃的,因为大米中含有的主要成分是淀粉和蛋白质,它生出的虫子叫米虫,平时就以大米中的淀粉和蛋白质为食,它们无毒也可以食用,因此大米生虫以后只要把它清理干净,就还可以接着食用。


        大米生虫以后用太阳晒大米生虫以后可以把大米摊开晾晒,不要放在太阳直射的地方,不然会让大米容易破碎,影响大米的口感。把大米中的虫子晒走以后再把它们装入一个新的袋子中保存,不能且旧袋子,不然几天以后还会再次生虫。大米生虫以后可以冷冻处理,大米生虫以后可以把它们放入到冰箱进行冷冻处理,把生虫的大米入冰箱冷冻24小时以后取出,这时里面的米虫会变成黑色,取出以后把它们拣出来,大米还能接着吃,而且口感不会有明显改变,营养成分也不会流失。

         大米如何进行长期储存?金源米业将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫。入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。选用大容量的瓶子,将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。白酒可起到防米虫的功效。在瓶中装入100ml白酒,敞开瓶盖,把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。


        用塑料袋贮藏法:选用塑料袋若干个,每两个套在一起备用,将晾干的大米装入双层袋内,装好之后挤掉袋中的残余空气,用绳扎紧袋口,使袋内大米和外界环境隔绝,可长期保鲜。袋缸套装、定时倒腾贮藏法:当档次较高的好大米晾干后,装入米袋内,扎紧袋口,放入米缸,将米缸置于干燥通风处存放,夏季温度升高,袋缸中间的大米易发霉变质。因此,每隔10天应将大米从袋缸中倒出来,通风、除潮、散热、再重新贮藏。每到夏季,家庭贮存的大米往往会生虫子,如不进行防治,就会越生越多,甚至不能食用。对此,可采用速冻法防治,能将虫子全部灭掉,方法简便易行。具体方法是:将生虫子的大米连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中,如放不下,可分批进行。冷冻24小时后取出,大米中的虫子将全部被冻死。在自然环境条件下存放一段时间,冻死的虫子将全部干枯,洗米时虫子会全部漂浮在水面,比较容易漂洗干净。

 

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