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东北珍珠米
来源:http://www.ytjymy.com/news368634.html 更新时间:2020-5-9 16:16:00
1、大米是我们生活中的主要营养来源,其实东北珍珠米就是比较受大家喜欢的一类,珍珠米的营养非常全面,比如富含淀粉,尤其含有丰富的维生素,全国有好几种流行的珍珠米,除了东北珍珠米之外,宁夏珍珠米也很有名。

2、东北珍珠米是粳米中的一种,含有丰富的维生素,经常用于八宝粥的食材之一。珍珠米的颗粒洁白晶莹,而且比较圆,颗粒饱满均匀完整,碎米较少。煮好了打开锅一阵饭香。吃起来口感佳,软硬适中,颗粒大、碎米少、让人很有食欲。
3、珍珠米具有补中益气、健脾养胃、聪耳明目、止渴止泻的功效。珍珠米和普通大米的营养价值都差不多,只不过珍珠米是圆形的、有光泽。珍珠米蒸成米饭吃起来软糯可口,里面含有大量的蛋白质和碳水化合物,吃了可以滋养肠胃,也有止渴止泻的功效。
总的来说,东北珍珠米属于是大米中的粳米,性价比较高,用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等成分。
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