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大米国人不可或缺的米饭

来源:http://www.ytjymy.com/news342822.html  更新时间:2020-3-28 10:08:00

       大米,是中国人的主食,全国约65%的人主食以米饭为主。在中餐中,大米被做成了各种形式:米饭、米粉、米线、炒饭、粥、大米,是现代人无法离开的主食。俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”在南方人的餐桌上,菜可以做的简单随便,但是米饭是不能缺少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米,是中国人餐桌上的主食,而一顿好的米饭,更是绝佳的享受,源于第一积温带的馈赠,带你感受舌尖上的美味!无论是煮米饭,还是做蛋炒饭、做这种其他类型的美味,会成为你感觉幸福的味道。水稻成熟后经过经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,是我们生活中很常见的饮食主食,它可是咱们中国大部分地区人民的主要食品。


        通风除糠法:夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫,入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。塑料瓶存放大米不生虫:把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。除了大米,红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。再次分享广东大米之腊肠煲仔饭的做法:食材明细:广东大米250克、腊肠2根、蒸鱼豉油2大勺、糖半勺、油适量、西芹50g、青瓜一根、木耳50g。食材预处理,米洗净泡水。加橄榄油,料酒少许。加入食材蒸煮约30分钟。加生抽分层次摆放就可以了。

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