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鱼台大米厂家为您介绍鱼台大米的分类

来源:http://www.ytjymy.com/news33740.html  更新时间:2018-12-8 14:27:00

鱼台大米是我们每天都在食用的,那么您了解鱼台大米有哪些分类吗?本期鱼台大米厂家金源米业小编为大家详细介绍!

鱼台大米的分类:

1、籼米,主产区:长江以北

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。鱼台大米厂家

①早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。鱼台大米厂家


②晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较早籼米好。鱼台大米厂家

我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属籼米。美国的齐奈斯,泰国香米都属籼米。

2、粳米,主产区:长江以北

粳米在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。鱼台大米厂家

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性。

粳米煮粥最养人,老幼皆宜。鱼台大米厂家

鱼台大米一共就分为以上两类,希望可以帮助到您!如有相关购买需要欢迎致电我司!

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