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安徽鱼台大米的淘洗：安徽鱼台大米不宜多淘，因为安徽鱼台大米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，而且很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓洗、过度搅拌都会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。安徽鱼台大米厂家，安徽鱼台大米厂家电话，安徽鱼台大米多少钱

同时，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，安徽鱼台大米米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中，再经淘洗，损失更大。

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