云南鱼台大米厂家/云南鱼台大米厂家电话/鸡蛋炒饭的制作方法

对于蛋炒饭相信很多人都吃过，但是蛋炒饭要怎么做才好吃呢？云南鱼台大米厂家金源米业小编详细为大家介绍！

云南鱼台大米厂家温馨小贴士：炒的时候锅里要多放点食油，不光够炒蛋还要考虑到饭.白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。

云南鱼台大米厂家鸡蛋炒饭的制作方法：材料：鸡蛋，米饭，油，盐。做法：1.把鸡蛋打散在米饭里~2.放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里.3.少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒~4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了。

鸡蛋炒饭虽然看似简单，其实是很考验一个人做饭手艺的菜系，要做到每粒米都带有鸡蛋，这样才算是一道成功的鸡蛋炒饭。