金源米业为您免费提供鱼台大米,东北珍珠大米,东北珍珠大米厂家等产品的相关信息介绍和最新资讯,敬请关注!
热销产品关键词: 东北珍珠米厂家电话东北珍珠米多少钱东北珍珠米
新闻资讯

东北大米厂家为您简析东北大米的营养价值

来源:http://www.ytjymy.com/news32986.html  更新时间:2018-12-6 14:31:00

东北大米作为人们餐桌上最常见的主食之一,受欢迎程度可见一般,那么东北大米有什么样的营养价值呢?东北大米厂家金源米业小编为您介绍!

 

东北大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上是具有很高营养功效的,所以被誉为“五谷之首”。

 

东北大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。东北大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

 

通过以上介绍我们得知东北大米中含有非常丰富的蛋白质,多食用东北大米不仅对我们的身体有好处还能延缓衰老。

相关新闻
相关产品