鱼台大米厂家为大家分享制作酒米的配方

鱼台大米除了是人们餐桌上的主食以外，还可以用来制作酒米，那么制作酒米的配方是什么呢？鱼台大米厂家金源米业小编为大家分享。

鱼台大米厂家为大家分享制作酒米的配方：

1、鱼台大米厂家将山奈100克，桂皮15克，八角5克，加入装有白酒1.5公斤中的容器中，泡30天或更长时间。鱼台大米厂家

2、鱼台大米厂家将小米放入另一容器中，注意不要将小米加得太满，一般加到八分满就行，为的是留出小米在泡制过程中膨胀的余地。鱼台大米厂家

3、鱼台大米厂家将泡制好的药酒加入到装有小米的容器中放置30天或更长时间，在放置期间要随时填加药酒，要让小米充分吸收药酒，达到饱和状态。鱼台大米厂家

4、鱼台大米厂家在使用前要再加入些小米，为的是将容器中剩余的药酒吸收。

按照以上鱼台大米厂家金源米业小编为大家分享的制作酒米的配方就能制作酒米了，但是具体怎么吃小编也不知道。